ABOUT US


 
BJÖRK SWEDISH BRASSERIE

Att det blev den nordiska björken som fick ge namn till Björk Swedish Brasserie var en självklarhet för Giuliana Rosset och Nicola Quadri som båda har ett brinnande intresse för de skandinaviska länderna, kulturen, naturen, designen och inte minst maten. Samarbetet dem emellan resulterade i en lyckad mat- och designsatsning: en svensk smakupplevelse i en stilren skandinavisk miljö.